El rey Luis IX de Francia, mejor conocido como San Luis (1214-1270), se convirtió en el primer rey de Francia en vestirse regularmente de azul y este hecho fue copiado por otros nobles e incluso las pinturas del mítico Rey Arturo comenzaron a mostrarlo vestido de azul. El escudo de armas de los reyes de Francia se convirtió en un escudo celeste o azul claro, salpicado de flor de lis dorado y lirios. El azul había venido de la oscuridad para convertirse en el color real.
Una vez que el azul se convirtió en el color del rey, también se convirtió en color de los ricos y poderosos de Europa. En la Edad Media en Francia y hasta cierto punto en Italia, el teñido de la tela azul estaba sujeto a la licencia de la corona o estado. En Italia, el teñido de azul fue asignado a un gremio específico, el tintori di guado, y no podría ser hecho por nadie más sin una penalización severa. El uso del azul implicaba algo de dignidad y algo de riqueza.

Para nosotros nuestros clientes son los reyes de nuestro establecimiento para dormir en Cuenca con encanto y por este motivo cuidamos hasta el más mínimo detalle de su estancia en La Casa Azul.